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La commissione tecnica Commercio ha pubblicato la norma nazionale UNI 11566-1 che stabilisce i modelli organizzativi di distribuzione e vendita al consumo su aree pubbliche.
La nuova norma ritira e sostituisce la norma UNI 11566-1:2014.
La norma UNI 11566-1 identifica e definisce i modelli e i processi organizzativi relativi alle modalità di vendita su aree pubbliche (intendendosi per tale il commercio ambulante, su mercati o fiere e su strade) riconosciute e affermate nei contesti nazionale e europeo. La rappresentazione indicata dovrà essere aggiornabile mediante regole e procedure previste nella stessa Linea guida per effettuare le necessarie revisioni.
UNI 11566-1:2017 “Linea guida per la definizione dei modelli organizzativi di distribuzione e vendita al consumo – Requisiti dei modelli – Parte 1: Vendite su aree pubbliche”
