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Con il diffondersi delle intolleranze alimentari diventa sempre più importante proporre cibi adatti ad ogni regime alimentare. Da questa esigenza nasce lo studio della commissione “Agroalimentare” che ha definito la norma UNI/TS 11687. Questa specifica tecnica descrive il metodo per l’analisi nel formaggio a pasta dura del contenuto in lattosio, …

Nel corso della riunione del Tavolo “Recensioni consumatori siti e-commerce”, svoltasi a Milano lo scorso 27 settembre, è stato approvato il progetto di prassi di riferimento UNI dal titolo “Siti e-commerce – Linea guida per le recensioni dei consumatori sull’esperienza di acquisto online”. Il documento – frutto della collaborazione tra …

È stata pubblicata anche in italiano la norma UNI EN ISO 22630 che nell’ambito dei semi oleaginosi si occupa di determinare il contenuto di olio attraverso un metodo di estrazione rapido. A cura della commissione Agroalimentare la sua elaborazione è stata sviluppata dall’ISO/CT 34 Food products in collaborazione con il …

Si stanno svolgendo le tre riunioni ministeriali G7 dedicate a Industria e ICT (25-26 settembre), Scienza (27-28 settembre) e Lavoro (29-30 settembre) presso la Reggia Venaria Reale di Torino. I temi caratterizzanti riguardano le trasformazioni nel mondo del lavoro innescate dalla rivoluzione tecnologica e dalla diffusione dell’automazione, le nuove sfide …

Il 21 settembre 2017 a Milano oltre 40 illustri componenti del Comitato Guida AICQ Industria 4.0, in rappresentanza di Università, Enti di Ricerca, Istituzioni, Incubatori di Imprese, Associazioni di Rappresentanza, Reti di Imprese ed Imprese Innovative, si sono riuniti presso la Sede di AICQ Nazionale, per confrontarsi e discutere su …

Entro il 15 settembre 2018 tutte le organizzazioni certificate per i sistemi di gestione per la qualità e per i sistemi di gestione ambientale dovranno aggiornare la propria certificazione ai requisiti delle nuove revisioni delle norme ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015. Da tale data, le certificazioni emesse in conformità alle …

La norma internazionale ISO 31000 “Risk management – Principles and guidelines” (adottata a livello nazionale nel 2010 come UNI ISO 31000) spiega come funziona quel processo delicato e fondamentale che va sotto il nome di “gestione del rischio” e fornisce indicazioni su come applicarlo all’interno di un’organizzazione. Il tema è …

Pubblichiamo il decreto ministeriale del 7 agosto 2017 relativo all’approvazione di norme tecniche di prevenzione incendi per le attivita’ scolastiche, ai sensi dell’art. 15 del decreto legislativo 8 marzo 2006, n. 139.

Nel corso della riunione del Tavolo “Studi legali” svoltasi a Milano lo scorso 19 giugno, è stato approvato il progetto di prassi di riferimento UNI dal titolo “Studi legali – Principi organizzativi e gestione dei rischi connessi all’esercizio della professione“. Il documento, frutto della collaborazione tra UNI e ASLA (Associazione …

La revisione della norma ISO 22000 relativa ai sistemi di gestione per la sicurezza alimentare ha raggiunto la fase di Draft International Standard (DIS): una nuova struttura di base ed elementi chiave riconosciuti andranno a garantire la sicurezza in ogni fase della catena alimentare. La revisione approfondita della ISO 22000 …