Alimentare

Pubblichiamo il decreto legislativo inerente alle disposizioni sanzionatorie per la violazione del regolamento (UE) n. 29/2012 relativo alle norme di commercializzazione dell’olio di oliva e del regolamento (CEE) n. 2568/91 relativo alle caratteristiche degli oli di oliva e degli oli di sansa d’oliva, nonche’ ai metodi ad essi attinenti. (16G00117) …

Un progetto finanziato dall’UE ha usato l’incontro conclusivo del progetto tenutosi a Bruxelles per presentare i risultati finali e comunicare ai responsabili delle politiche che una riduzione significativa dello spreco alimentare potrebbe portare a un’Europa più efficiente in termini di risorse. Il progetto FUSIONS, che si concluderà a luglio del …

Ricercatori dell’UE hanno scoperto che i rifiuti alimentari possono essere usati negli alimenti per animali in modo sicuro e persino con benefici nutrizionali. Il progetto ha scoperto che la sostituzione del 10 % degli ingredienti degli alimenti per animali con ingredienti derivati dai rifiuti alimentari ha un impatto positivo sulla sostenibilità …

Api e altri impollinatori sono in forte difficoltà, tanto che molti di loro sono a rischio di estinzione, secondo il primo rapporto pubblicato dall’organismo dell’Onu per la biodiversità, l’Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services (IPBES), che fornisce un quadro completo dei rischi che stanno correndo gli impollinatori vertebrati, come uccelli e pipistrelli, …

il progetto U59009500 “Attività professionali non regolamentate – Responsabile Progetti Sensoriali – Requisiti di conoscenza, abilità e competenza”, di interesse della Commissione Agroalimentare, ha raggiunto la fase di inchiesta pubblica finale. Il documento definisce i requisiti relativi all’attività professionale del Responsabile dei progetti sensoriali e ne identifica i requisiti minimi …